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「ご当地グルメ」しそ巻き

こんにちは、新米若旦那です。

大女将の畑のしそもだいぶ大きくなったので、当館でもしそ巻き作りが始まりました。

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しそ巻きは宮城県の郷土料理です。

というか、川渡が元祖のご当地グルメ

ブログの記事にしそ巻きのネタを書く度に、何度でも言い続けます。

しそ巻きは川渡が元祖です

しそ巻きがどういったものかというと、味噌に砂糖などを加え甘辛くしたものを青しその葉で巻いて揚げた食べ物です。（作り方は去年の記事を参考ください）

お店毎に味噌の味や配合が変わってくるので、食べ比べてみるのもいいかもしれません。

川渡のしそ巻きの通販ならこちら→おいしい山田のしそ巻き

結構味が濃いのでご飯にも合うし、お酒のお供としても最高です

当館では焼き魚と一緒に添えてお出ししていますので、是非ご賞味ください。

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