Home > 料理 > 赤紫蘇も畑で

赤紫蘇も畑で

こんにちは、新米若旦那です。

暑い

冷たいアイスとジュースがたまらなく欲しくなってきます。

暑いのも寒いのも苦手なので、できれば春が長めだと嬉しいです。

当館には広い山の畑と小さめの庭の畑があります。

庭の畑は駐車場の奥なのですぐに行けるのですが、山の畑はその名の通り山の中にあります。

私が山の畑に行くのをサボっているうちに、大女将の手によって色々な野菜が成長していました。

こちらは赤紫蘇

当館特製の梅干しがすっぱそうな赤い色をしているのは、この赤紫蘇のおかげ

梅と一緒に赤紫蘇を漬け込むことで、いい色になるのです

見ただけですっぱくなるような特製の梅干しはお食事の香の物としてお出ししています。

ぜひすっぱうまい梅干しを賞味ください。

１日１回、ワンクリックの応援よろしくお願いします。

ありがとうございます！！おかげさまで旅館ランキング6位☆

♪こちらもよろしくお願いします。♪

Comments:1

温泉仙人 2009年6月29日 10:23: こんにちは。
とてもきれいな赤紫蘇ですね。自家製栽培というのはとても強みですね。最近は農業もとても注目されてきているので！

TrackBack URL for this entry: http://echigoyaryokan.com/mt/mt-tb.cgi/212
Listed below are links to weblogs that reference: 赤紫蘇も畑で from 鳴子温泉郷川渡温泉越後屋旅館　小さな宿の若旦那ブログ。

新米若旦那のブログ。鳴子・川渡の地域情報や旅館の色々な情報を発信中！！

1日1回。ワンクリックのお願いです。m(_ _)m

みなさんのワンクリックでブログのランキングが上がります。応援よろしくお願いします。

↓ブログ村旅館ブログ↓

↓人気ブログランキング↓

累計:

本日:

昨日:

Search

Feeds